Las paelleras para vitrocerámica son unos recipientes con los que podrás preparar estupendas paellas en tu cocina vitrocerámica. De esta forma combinas la limpieza y comodidad de cocinar con una encimera vitrocerámica mientras podrás preparar una buena paella tradicional. Si estás interesado/a en comprar una paella vitrocerámica, a continuación te mostramos los modelos que consideramos más interesantes. Las hemos seleccionado entre otros factores porque son aptas para cocinar tanto en cocinas vitrocerámicas como en placas de inducción.
Paellera vitrocerámica GUISON
Esta paellera está realizada en acero inoxidable y está preparada para realizar paellas tanto en cocinas vitrocerámicas como en cocinas de inducción. Su tamaño es de 36 centímetros y el diámetro de su base es de 30 centímetros. Si buscas un modelo de aspecto tradicional es una opción muy recomendable.
Paellera acero pulido vitrocerámica METALTEX
Esta paellera vitrocerámica es especial para vitrocerámicas de inducción. Se caracteriza por su elegante acabado de acero pulido y porque puedes encontrar distintos modelos con distintos tamaños en función del número de raciones que necesites. El tamaño del modelo que te mostramos a continuación es de 38 centímetros.
Paellera MAGEFESA PRISMA
Esta paellera de la casa MAGEFESA está confeccionada con acero inoxidable de gran calidad y cuenta con un revestimiento antiadherente de triple capa libre de PFOA. Tiene un tamaño de 34 centímetros y está preparada para cocinar tanto en cocina vitrocerámica como de inducción. Su nivel de acabado es excelente por lo que es totalmente recomendable.
Paella vitrocerámica IBILI Premier
Este modelo es apto tanto para cocinas en vitrocerámicas tradicionales como de inducción. Es de acero inoxidable y cuenta con fondo difusor. Su diámetro es de 28 centímetros.
¿Cuál es el término correcto: Paella o Paellera?
Un hecho curioso que conviene aclarar es que una paella es el recipiente en el que se prepara la receta de la paella. Pero con el uso popular también se incrementado el uso del término de paellera, de forma que mucha gente emplea indistintamente tanto paella como paellera para referirse a este recipiente.
Consejos a la hora de comprar paelleras para vitrocerámica
Las paelleras para vitrocerámica son un tipo de paellera especialmente preparadas para ser utilizadas en placas vitrocerámicas y de inducción, por lo que tendrás la tranquilidad de que funcionarán correctamente en tu cocina.
Ventajas de una paellera esmaltada para vitrocerámica
Las paelleras esmaltadas tienen la ventaja de que no aportan sabor metálico a la paella, y que además no son susceptibles de sufrir oxidación. Si te interesan estas cualidades una paellera esmaltada para vitrocerámica puede ser tu mejor opción.
Sobre si debes utilizar un adaptador de paellera para vitrocerámica
Si ya cuentas con una paellera, pero esta no es apta para vitrocerámicas de inducción, puedes utilizar un Difusor de calor para vitrocerámica, que es una solución muy práctica. Este accesorio difusor paellero es capaz de transmitir el calor desde el fogón al paellero.
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